Os cubos muito macios de pêra e chocolate preto são doces deliciosos, deliciosos e genuínos, perfeitos para saborear ao pequeno-almoço , para um super reforço de energia, ou durante um lanche da tarde saudável e apetitoso , para servir até aos mais pequenos de casa. É uma receita simples e rápida de fazer e que necessita de poucos ingredientes, nomeadamente: farinha, óleo (ou manteiga), um único ovo, açúcar, fermento para sobremesas e leite, para dar aos quadrados uma suavidade incrível. Para o recheio cremoso e úmido você vai precisar de duas peras, um pouco de cacau amargo em pó e um pouco de chocolate amargo picado grosseiramente com uma faca. Adoro sobremesas com fruta e a combinação da pêra com o chocolate é algo extraordinariamente saboroso para mim : aliás a pêra, doce e suculenta, contrasta perfeitamente com o sabor ligeiramente amargo do chocolate preto, mesmo que nada o impeça de substituir o chocolate preto pelo leite. chocolate , talvez reduzindo um pouco o açúcar, para que o bolo não fique excessivamente doce. Recurso fantástico desses cubos? Mantêm-se macios e úmidos mesmo por vários dias , basta colocá-los dentro de um recipiente hermético. Então, o que estamos esperando, vamos preparar esses cubinhos bem macios de pêra e chocolate amargo junto com o passo a passo da receita!
Ingredientes para a mistura de cubos bem macios com peras e chocolate amargo
- 250g de farina 00
- 130g de açúcar
- 70 ml de sementes delicadas ou azeite (ou 90 g de manteiga derretida)
- 1 ovo
- 170 ml de café com leite
- Meio sachê de fermento em pó para sobremesas
Para rechear cubos bem macios de pêra e chocolate amargo
- 2 ações judiciais
- 4 colheres de chá de cacau amargo em pó
- 150g de chocolate amargo