Ingredientes

4 ovo(s)
250 g de açúcar
1 pacote de açúcar baunilhado
125 ml de óleo
150 ml de limonada de laranja
250 g de farinha
3 colheres de chá de fermento em pó
2 latas de
pêssegos 600 ml de natas
3 pacotes de endurecedor de natas
5 pacotes de açúcar baunilhado
500 g de natas azedas
um pouco de canela

preparação

Bata os ovos, o açúcar e o açúcar baunilha até ficar cremoso, junte o azeite e a limonada. Junte a farinha e o fermento. Espalhe em uma assadeira e leve ao forno a 180°C por cerca de 25 minutos até dourar.
Escorra os pêssegos e corte-os em pedaços pequenos. Bata as natas com as natas sólidas e 3 pacotes de açúcar baunilhado até ficarem firmes. Misture o creme de leite e 2 pacotes de açúcar baunilhado. Junte os pedaços de pêssego e envolva o creme.
Coma imediatamente ou relaxe.