Massa de Panqueca de Maisena

• Ingredientes:
  1 xícara (chá) de maizena
  1 ovo
  1 xícara (chá) de leite
  1 pitada de sal
• Modo de preparo:
  No liquidificador, coloque o leite, o ovo, a maizena e o sal. Bata até ficar bem cremoso.
  Esquente uma frigideira ante-aderente ou frigideira normal untada com manteiga.
  Coloque uma concha da massa e doure dos dois lados.
  Retire da frigideira, recheie a gosto (carne moída, frango, queijo, presunto, etc.).
  Enrole e se desejar, coloque molho por coma e parmesão ralado.