INGREDIENTES

• 100 gramas de farinha de trigo.
• 3 ovos grandes.
• 100 gramas de açúcar.
• 300 gramas de creme de leite.
• 2 pêssegos grandes.
• Coco ralado para decorar.

INSTRUÇÕES

Passos

O processo para fazer braço cigano de pêssego é simples de fazer, você não precisa ser um confeiteiro especialista para prepará-los. Porque você só precisará de uma massa fina como base. As etapas a seguir são as seguintes:
Etapa 1

Despeje os ovos em um recipiente e com a ajuda de uma batedeira comece a bater. Em seguida, adicione o açúcar e continue misturando para incorporar todos os ingredientes e eliminar quaisquer grumos.
Passo 2

Despeje a farinha previamente peneirada e faça movimentos circulares para que a mistura fique homogênea. Deixe descansar por 30 minutos em local aquecido.
etapa 3

Pré-aqueça no forno a 220°C por 6 minutos. Coloque papel manteiga em uma bandeja e espalhe a massa com uma espessura de 2 cm. Em seguida, leve ao forno por 8 minutos e reserve na geladeira para rechear.
Passo 4

Assim que a massa esfriar, acrescente o creme de leite e espalhe uniformemente por toda a superfície. Depois, coloque o pêssego em pedaços. Depois, comece a enrolar com muito cuidado para não quebrar. Além disso, você pode decorar com coco e pedaços de hortelã a gosto. A seguir, corte em 4 porções.

Resumindo, agora você conhece todo o processo de preparo do braço cigano de pêssego. Assim, você poderá surpreender sua família com uma deliciosa sobremesa. Você pode até decorá-lo com outro tipo de fruta de sua preferência, ainda será uma excelente opção para saborear durante o lanche.