Ingredientes:
100 g (3,5 onças) de açúcar
10 g (0,35 onças) de ágar-ágar
50 ml (1/5 xícara) de água
250 ml (1 xícara) de leite
250 ml (1 xícara) de creme
Frutas frescas de sua escolha para enfeitar (como morangos, kiwis, frutas vermelhas, etc.)
Instruções:
Prepare a mistura de gelatina: Em uma panela pequena, misture 100 g de açúcar e 10 g de ágar-ágar. Aos poucos, misture 50 ml de água até que a mistura esteja bem misturada.
Aqueça a mistura: Coloque a panela em fogo médio e leve a mistura para ferver, mexendo sempre até que o açúcar e o ágar-ágar estejam completamente dissolvidos.
Adicione o leite e as natas: Abaixe o fogo e despeje lentamente 250 ml de leite e 250 ml de natas, mexendo sempre. Aqueça a mistura até que esteja quente, mas não ferva.
Deixe esfriar um pouco: Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco, mexendo de vez em quando para evitar a formação de película na superfície.
Prepare as frutas: Enquanto a mistura esfria, prepare suas frutas frescas cortando-as em pedaços pequenos.
Monte a sobremesa: Em copos de servir ou tigela grande, coloque as frutas cortadas no fundo. Em seguida, despeje delicadamente a mistura de gelatina sobre as frutas.
Frio: Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a gelatina esteja totalmente firme.
Servir: Depois de pronta, decore sua sobremesa de gelatina com frutas frescas adicionais por cima. Sirva gelado e divirta-se!
Nota aos seguidores:
“Esta Sobremesa de Gelatina de Frutas Frescas é a combinação perfeita de cremoso e frutado, tornando-se um deleite irresistível para qualquer ocasião. É fácil de fazer e o uso de frutas frescas adiciona uma explosão de sabor e cor natural a esta sobremesa elegante. para refrescar num dia quente ou para adicionar um toque doce à sua refeição. Boa cozinha e desfrute desta deliciosa sobremesa