Ingredientes necessários para o creme:

• 3 ovos
• 10 colheres de açúcar (150 g)
• 2 colheres de cacau (40 g)
• 4 colheres de sopa de farinha (70 g)
• 500 ml de leite
• 200 g de manteiga à temperatura. CÂMARA

Ingredientes necessários para decoração:

• 50 ml de chantilly líquido
• 200g de chocolate ao leite
• 2 colheres de sopa de nozes/avelãs

Ingredientes necessários para biscoitos:

• 150 ml de leite
• 250 g de biscoitos comuns

Método de cozimento:

Para o creme:

Coloque os ovos, o açúcar, o cacau, a farinha e um pouco de leite em uma panela. Misture com um batedor por 1-2 minutos até que tudo esteja combinado. Enquanto mistura, adicione o restante do leite. Leve ao fogo e mexa sempre até engrossar. Retire do fogo e adicione óleo. Homogeneize e deixe esfriar.

Para a cobertura:  Adicione o creme de leite quente por cima do chocolate. Homogeneize e deixe esfriar.

Coleção:

Forre uma assadeira com filme plástico, deixando bordas grandes para cobrir o bolo. Coloque uma camada de biscoitos embebidos em leite na forma. Espalhe e nivele 1/4 do creme.

Coloque os biscoitos embebidos em leite como segunda camada. Espalhe e nivele 2/4 do creme. Coloque os biscoitos embebidos em leite como terceira camada. Espalhe e nivele 3/4 do creme.

Espalhe biscoitos embebidos em leite como quarta camada. Espalhe e alise o restante do creme. Coloque a quinta camada de biscoitos embebidos em leite.

Cubra com papel alumínio e deixe na geladeira por 2 horas. Pincele o bolo com cobertura gelada e decore com nozes ou avelãs.