Ingredientes necessários:

• 400 ml de leite morno
• 200 ml de água quente
• 100 ml de óleo
• 2 claras de ovo
• 1 saco de fermento seco
• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• 8 xícaras de farinha
• Meia colher de chá de sal
• Manteiga
• 2 gemas + 2 colheres de sopa de óleo

Usei um copo de 200 ml para medir a farinha

Método de cozimento:

Despeje o leite e a água em uma tigela. Adicione o fermento, o açúcar, o óleo, a clara de ovo e misture bem. introduza gradualmente a farinha misturada com sal.

Unte as mãos com óleo e amasse uma massa lisa. Transfira a massa para uma tigela, cubra com filme plástico e deixe levedar por 1 hora.

Depois de uma hora, unte novamente as mãos com óleo, forme um rolo com a massa e divida em 10 partes.

Forme 10 bolinhas, coloque-as em formato redondo, unte com óleo e enrole.

Coloque os rolinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga, lado a lado.

Cubra-os com uma toalha de algodão e deixe agir por 15 minutos.

Em seguida, bata 2 gemas com 1 colher de óleo e unte os pães.

Colocamos o tabuleiro no forno, aquecido a 180 graus, até dourar bem.