Os ingredientes necessários para a massa:
- 80g de queijo
- 80g de queijo cheddar
- 2 ovos
- 3 cebolas verdes
- 5-6 raminhos de salsa
- 90 ml de leite
- 1 colher de chá de sal (4 g)
- 360g de farinha
- 1 pacote de fermento em pó (10 g)
- Aqueça o óleo para fritar
Método de cozimento:
Adicione todos os ingredientes, exceto a farinha, em uma tigela e misture.
Aos poucos, adicione a farinha e amasse até obter uma massa macia e levemente pegajosa. Divida a massa em 2 partes iguais.
Abra cada pedaço de massa com um rolo, não muito fino, e divida em 8 partes iguais.
Frite em óleo aquecido, virando dos dois lados, até dourar e ficar crocante.
Prove com prazer! Bom apetite!