Ingredientes:

2 ovos
220 gramas de açúcar
10 gramas de açúcar baunilha
50 gramas de amido de milho
Iogurte grego ou creme de leite
70 gramas de manteiga
18 pedaços de biscoitos
Açúcar em pó para polvilhar
Método:

Comece pegando uma panela média e quebre 2 ovos frescos nela.
Adicione 220 gramas de açúcar e 10 gramas de açúcar baunilha à panela para obter aquele delicioso sabor aromático.
A seguir, incorpore 50 gramas de amido de milho. Isso ajudará a tornar nossa mistura a consistência perfeita.
Agora escolha sua base cremosa – iogurte grego para um toque picante ou creme de leite para um sabor mais rico – e adicione-a à panela.
Coloque a panela no fogão e cozinhe em fogo médio. Mexa a mistura continuamente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que a mistura atinja uma consistência espessa e semelhante a um creme. Paciência é a chave aqui!
Depois de engrossar, retire a mistura do fogo e acrescente 70 gramas de manteiga. O calor residual derreterá a manteiga, tornando o recheio macio e rico.
Enquanto o recheio esfria um pouco, pegue 18 pedaços dos seus biscoitos preferidos e comece a arrumá-los em uma forma redonda de torta com aproximadamente 15/20 cm de diâmetro. Isso formará a base da sua torta.
Despeje o recheio quente sobre a base do biscoito, nivelando com uma espátula ou com as costas de uma colher.
Deixe a torta assentar, deixando-a intacta. Isso pode levar algumas horas, então planeje adequadamente. A torta estará pronta quando estiver completamente estabilizada e firme ao toque.
Quando estiver pronto, polvilhe o topo da sua torta com açúcar de confeiteiro para obter um efeito doce e nevado.
Corte, sirva e veja seus convidados se deliciarem com esta suculenta torta de biscoito e creme. Desfrute de sua refeição!