Ingredientes necessários:
- 3 ovos
- 180 ml de leite
- 80g de manteiga
- 150g de açúcar
- 300g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 maçãs
Método de cozimento:
Em uma tigela funda, bata os ovos, acrescentando o açúcar, até que mudem de cor.
Adicione a manteiga derretida e o leite e misture. Adicione a farinha misturada com o fermento e a massa está pronta.
Descascamos as maçãs da casca e das sementes, cortamos em cubos e colocamos na massa.
Lubrifique a assadeira com óleo, despeje a composição e nivele. Coloque a assadeira no forno aquecido a 180 graus por 30-35 minutos.
Quando estiver pronto, retire o bolo do forno, deixe esfriar alguns minutos e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Prove com prazer!