Ingredientes necessários:

• 2 folhas de wafer
• 7 ovos
• 14 colheres de açúcar
• 7 colheres de sopa de farinha
• Meia colher de chá de fermento em pó
• 250 g de merda
• 250g de nozes
• 1 pacote de açúcar baunilha
• 250g de manteiga

Método de cozimento:

Despeje o óleo na panela. Adicione metade do açúcar e as gemas e leve a panela ao banho de vapor. Mexa com um batedor e aqueça a composição até começar a engrossar. Deixe o creme esfriar completamente.

Misture as claras até ficarem firmes, acrescentando aos poucos o restante do açúcar. Adicione a farinha peneirada juntamente com o fermento. pedaços de merda e nozes, açúcar baunilhado e homogeneizar com uma espátula.

Transfira a composição para uma assadeira forrada com papel manteiga. Traga à uniformidade e coloque a assadeira no forno aquecido a 180 graus por 12 a 15 minutos. Depois de assar, deixe a parte superior esfriar até a temperatura ambiente.

Montagem: uma folha de wafers, metade das natas, a parte superior das claras, o restante das natas, a segunda folha de wafers. Cubra o bolo com um pano de prato limpo e coloque a carga sobre ele. Deixamos o bolo assim por várias horas.

Prove com prazer! Bom apetite!