Ingredientes essenciais:
- 150-200g de açúcar
- 2 ovos frescos
- 200-250 g de farinha de qualidade
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 250g de queijo
- 200-350 g de maçãs frescas e suculentas
- 5 g de manteiga amolecida para sabor extra
Ferramentas úteis:
- Tamanho da assadeira 12*30 cm
Método simples de preparação:
- Numa tigela, misture os ovos com o açúcar até obter uma consistência esbranquiçada e fofa.
- Adicione o kefir e os pedaços de maçã e, aos poucos, misture a farinha peneirada com o bicarbonato de sódio. Certifique-se de que os ingredientes estejam bem incorporados em uma composição homogênea.
- Unte a forma com manteiga amolecida e transfira a mistura para ela. Nivele a superfície e leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 170 graus Celsius por cerca de 50 minutos.
- Depois de assado, retire o bolo do forno, transfira para um prato e deixe esfriar.
- Finalize com uma camada de açúcar de confeiteiro para uma apresentação atraente e sabor perfeito.
Com esta receita simples você obterá um bolo de maçã macio, saboroso e com uma textura perfeita. Aproveite seus doces momentos com esta sobremesa maravilhosa, pronta para deliciar seu paladar!