Ingredientes  :

• 24 biscoitos frescos
• 500 g de creme de mascarpone
• 4 colheres de açúcar para uma sobremesa perfeitamente equilibrada
• 4 ovos frescos, para uma textura suave e cremosa
• 4 laranjas frescas para uma delícia cítrica
• 6 colheres de café expresso de sabor intenso
• Chocolate amargo para uma camada de decadência

Passos simples para um bolo Tiramisu perfeito:

1. Comece por separar as claras das gemas e bata as claras com a batedeira até obter uma espuma espessa que mantenha a sua forma.
2. Adicione 2 colheres de açúcar às claras e misture bem.
3. Em outro recipiente, bata as gemas na batedeira.
4. Adicione 2 colheres de açúcar às gemas e misture bem.
5. Misture o creme de mascarpone com as gemas previamente preparadas.
6. Adicione a espuma de clara de ovo sobre o creme de gema e misture cuidadosamente em uma direção.
7. Para montar o bolo, mergulhe metade dos biscoitos no café e coloque-os numa assadeira. Cubra com uma camada de creme e no final acrescente rodelas de laranja. Repita o processo para a segunda camada.
8. Decore o bolo com chocolate amargo ralado. Leve à geladeira por 2-3 horas antes de servir.

Desfrute de uma autêntica experiência gastronómica com esta impecável receita de Tiramisu, perfeita para deliciar os seus sentidos.