Os crepes caseiros são uma receita que faz sucesso em muitas ocasiões. Seja no café da manhã, no lanche ou em reuniões, os crepes podem ser apreciados em diversos sabores: doces ou salgados.
O crepe que ensinam no É de Casa não é difícil de fazer e não leva ovo na massa. Veja como preparar essa delícia deliciosa!
Ingredientes: CREPES CASEIROS
▫️1 xícara de leite
▫️1 xícara de farinha
▫️1 ovo
▫️1 colher de sopa de açúcar
▫️1 colher de sopa de óleo
▫️essência de baunilha
▫️sal
Preparação: CREPES CASEIROS
- Numa tigela coloque o leite, o ovo, uma pitada de baunilha, uma colher de açúcar e uma colher de óleo e bata muito bem.
- Agora peneire a farinha e uma pitada de sal em uma tigela. Peneire muito bem para não formar grumos.
- A seguir, despeje a mistura anterior na farinha peneirada e misture bem até que os grumos desapareçam e a mistura fique bem líquida.
- Agora deixe a mistura descansar por 30 minutos. Isso acontece para que a farinha fique bem hidratada na mistura.
- Agora pintamos uma frigideira antiaderente com óleo e levamos ao fogo médio, despeje um pouco da mistura até encher toda a frigideira.
- Quando a massa de baixo sair facilmente, viramos para dourar o outro lado.
- Repita o mesmo procedimento até que todos os crepes estejam preparados.
- Agora é só rechear os crepes com doce de leite, geléia, nutella, creme, etc.