Os biscoitos são uma guloseima irresistível e quando se adicionam maçãs e ovos à receita, o resultado é uma magia culinária que varre o mundo. Estes biscoitos destacam-se pela sua textura que derrete na boca, tornando cada dentada numa experiência inesquecível. Vamos descobrir juntos a receita secreta desses deliciosos doces.
Ingredientes:
- 1 mela
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Um pouco de canela
- 1 ovo
- Uma pitada de sal
- 8g de açúcar baunilha
- 50g de açúcar
- 2 colheres de sopa de leite
- 50g de manteiga derretida
- 4g de fermento em pó
- 250g de farinha
- Açúcar granulado (para polvilhar)
Procedimento:
- Preparando as Maçãs:
Comecemos cortando a maçã em pequenos pedaços. Numa panela, coloque as maçãs picadas, acrescente duas colheres de açúcar, um pouco de canela e uma colher de manteiga. Cozinhe tudo em fogo médio até obter maçãs macias e caramelizadas.
2. Preparação da massa:
Numa tigela, misture o ovo, uma pitada de sal, o açúcar baunilhado, o açúcar, o leite e a manteiga derretida. Em seguida adicione o fermento e a farinha. Misturamos bem até obtermos uma mistura homogênea.
3. Montagem e cozimento:
Abra a massa e molde-a em círculos. Colocamos uma porção das maçãs previamente preparadas no centro de cada círculo. Fechamos a massa sobre as maçãs, girando e pressionando levemente
Coloque os biscoitos num tabuleiro e leve ao forno em temperatura pré-aquecida.
Depois que os biscoitos estiverem cozidos e adquirirem uma deliciosa cor dourada, retire-os do forno e deixe esfriar um pouco. Antes de servir, polvilhe-os com açúcar para um final adocicado e crocante.
Os Biscoitos com Maçã e Ovos já estão prontos para deliciar o paladar com sua combinação única de doçura e cremosidade. Desfrute destas obras-primas caseiras que certamente irão enlouquecer o seu paladar e conquistar os corações de quem as provar!