Ingredientes:
2 ovos
130 g de açúcar (2/3 xícara)
Uma pitada de açúcar de baunilha
120 ml de óleo (1/2 xícara)
200 ml de leite (3/4 xícara + 1 colher de sopa)
300 g de farinha (2 xícaras + 1/2 xícara)
15 g de fermento químico em pó (uma colher de sopa)
A casca ralada de uma laranja
2 colheres de sopa de praliné (mistura de frutas secas picadas)
Método:
Pegue uma tigela grande e comece batendo levemente 2 ovos frescos.
Adicione 130 g de açúcar e uma pitada generosa de açúcar baunilha à mistura. Misture bem para receber seus amigos com uma doce recepção. 🥰
Aos poucos, despeje 120 ml de óleo enquanto continua a misturar para combinar todos os ingredientes.
Adicione 200 ml de leite e continue mexendo até obter uma mistura homogênea.
Peneire 300 g de farinha juntamente com 15 g de fermento químico e adicione delicadamente à mistura líquida, mexendo cuidadosamente para evitar a formação de grumos.
Rale as raspas de uma laranja diretamente na tigela para infundir a mistura com sabor cítrico.
Adicione 2 colheres de praliné, que darão ao seu bolo aquele toque crocante e especial.
Despeje a mistura em uma assadeira previamente untada com manteiga e enfarinhada.
Asse o bolo a 175°C e cozinhe por 30-35 minutos. O tempo pode variar dependendo do forno, por isso verifique o cozimento com um palito antes de retirar o bolo do forno.
Depois de cozido, deixe o bolo esfriar antes de servir. Se desejar, você pode adicionar uma pitada adicional de praliné na superfície para uma aparência ainda mais convidativa.
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