Para os pães achatados
350g de farinha
50 ml de óleo
120 ml de água fria
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
250 g de cream cheese
Para pintar: Óleo
de alho prensado Ervas a gosto Preparação:
- Primeiro peneire a farinha em uma tigela grande, adicione sal, fermento, óleo e água fria e amasse tudo até obter uma massa lisa. Retire pequenos pedaços e estenda-os em bolos achatados.
- Depois coloque o cream cheese no meio, feche a massa e forme uma bola.
Em seguida, estenda novamente e frite até dourar dos dois lados. - Agora, depois de assado, pincele a superfície com azeite previamente misturado com alho prensado e ervas.