Ingredientes:
250 gramas de farinha
125 ml de leite morno
56g de manteiga derretida
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento seco
1/2 colher de chá de sal
175 gr de queijo cremoso
Emulsão de alho:
1 ovo
150 gr de manteiga
3 colheres de sopa de creme de cozinha ou leite
2 colheres de sopa de maionese
3 colheres de sopa de salsa
2 colheres de sopa de mel
1 pitada de sal
1 colher de chá de alho picado
Indicações:
Massa:
Numa tigela, coloque e misture a farinha, o leite morno, a manteiga, o açúcar, o fermento seco e o sal. Sove a massa e deixe descansar por uma hora.
Em seguida divida a massa em 6 ou 8 porções e forme bolinhas, cubra-as por 30 minutos.
Asse a 400°F (200°) por 20 minutos.
Emulsão: coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.
Recheie os sanduíches com o queijo e mergulhe-os na emulsão.
Asse a 400°F (190°-200°) por 20 minutos.