O bolo mármore é um clássico que nunca sai de moda. Sua combinação de sabores e texturas o tornam o preferido de muitos.
Seja para acompanhar o mate ou o chá, ou simplesmente para saborear sozinho. A seguir mostramos como fazer esse delicioso bolo de forma simples.
Ingredientes
- Ovos: 3
- Iogurte de limão: 1 unidade
- Óleo de girassol: 1 medida (usando o recipiente de iogurte)
- Açúcar : 2 medidas (usando o recipiente de iogurte)
- Farinha: 3 medidas (usando o recipiente de iogurte)
- Fermento em pó (tipo Royal): 1 saqueta
- Cacau em pó: 2 colheres de sopa
- Manteiga: quantidade necessária para untar a forma
Preparação
- Em uma tigela grande, adicione os ovos, o iogurte de limão, o óleo de girassol, o açúcar e o fermento. Com uma batedeira, misture todos esses ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha aos poucos, certificando-se de integrá-la bem na mistura.
- Em outro recipiente, pegue metade da massa (se preferir pode deixar um pouco mais da mistura branca). Adicione o cacau em pó e mexa até incorporar bem.
- Unte uma assadeira com um pouco de manteiga e polvilhe com farinha. Retire o excesso de farinha batendo levemente na forma.
- Despeje a mistura branca na forma. Em seguida, adicione a mistura de cacau por cima, formando camadas finas. Repita o processo até terminar com as duas misturas.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Asse o bolo por cerca de 45 minutos. Para verificar se está cozido, pode-se inserir um palito ou espeto no centro; Se sair limpo, está pronto.
- Depois de cozido, deixe o bolo descansar e esfriar um pouco antes de retirá-lo da forma.
O pão de ló marmorizado é uma delícia que combina na perfeição o melhor de dois mundos: o sabor tradicional do pão de ló e o sabor intenso do cacau.
É ideal para partilhar em reuniões ou simplesmente para se mimar. Esperamos que você goste desta receita tanto quanto nós e que a compartilhe com seus entes queridos! Bom proveito!