Se procura um revigorante revigorante num dia quente, uma mousse de café é a escolha perfeita. Esta bebida de café gelado é feita com uma mistura simples de gelo, leite, açúcar e café instantâneo. É rápido e fácil de fazer, e você pode personalizá-lo ao seu gosto, ajustando a doçura ou adicionando sabores como baunilha ou chocolate. O gelo confere ao frapê uma textura suave e cremosa, enquanto o café confere um sabor arrojado e satisfatório. Quer esteja a saboreá-lo como um lanche matinal ou uma refeição à tarde, um frappé de mousse de café é uma forma deliciosa e satisfatória de satisfazer os seus desejos de cafeína. Então pegue seu liquidificador e prepare-se para preparar esta bebida deliciosa e refrescante em pouco tempo!

O que é mousse de café?
Esta mousse de café (também conhecida como frapê de café ou frapê grego) é uma bebida de café fria feita com café solúvel, água, açúcar e leite. Os ingredientes são misturados vigorosamente, geralmente em uma coqueteleira ou liquidificador, até obter uma consistência cremosa e espumosa. A bebida costuma ser servida com gelo e pode ser saboreada com um canudo.

Um frapê de café é uma bebida de verão popular na Grécia, mas é apreciado de várias formas em todo o mundo. É uma forma refrescante de saborear o café em um dia quente e pode ser personalizado com vários sabores, incluindo chocolate, caramelo e baunilha.

Variações de Mousse de Chocolate Frapê de Chocolate
– Adicione cacau em pó ou calda de chocolate à mistura para obter um rico sabor de chocolate.

Caramel Frappe: Adicione uma garoa de calda de caramelo ou doce de leite à mistura para obter um sabor doce decadente.

Vanilla Frappe – Adicione extrato de baunilha ou xarope de baunilha à mistura para obter um sabor sutil e doce.

Mint Frappe – Adicione algumas gotas de extrato de menta ou um raminho de menta fresca à mistura para um sabor refrescante de menta.

Almond Frappe – Adicione extrato de amêndoa ou xarope de amêndoa à mistura para obter um sabor doce e de noz.

Dicas
Faça este café sem leite usando leite de coco, leite de amêndoa ou leite de aveia.

Para uma mousse de café mais rica, use leite evaporado, creme ou meio a meio.

Use café instantâneo de alta qualidade para obter o melhor sabor.

Use uma coqueteleira ou liquidificador para misturar bem os ingredientes.

Você pode usar açúcar granulado, mel ou uma alternativa de açúcar (adoçante) de sua escolha.

Como conservar a mousse de café
Guarde a mousse de café na geladeira por até dois dias.

Ingredientes
GELO
100g (3/4 xícara)
CAFÉ INSTANTÂNEO
20g (2 colheres)
AÇÚCAR
80g (1/2 xícara)
LEITE
100ml (1/2 xícara)
CACAU EM PÓ
Instruções
Adicione gelo, café solúvel, açúcar e leite ao processador de alimentos.

Passo 1
Misture a mistura até ficar leve e fofa.

Passo 2
Transfira a mousse de café para os copos.

Passo 3
Decore com cacau em pó.