Sobremesa em 5 minutos ! Sem forno, sem gelatina e sem farinha Quer uma sobremesa mas não tem muito tempo para prepará-la? Aqui fica a receita da “sobremesa em 5 minutos”.
É um bolo que se prepara sem passar pelo forno e que requer pouquíssimo tempo além de alguns ingredientes simples, que todos temos sempre em casa.
Ingredientes
250 g de bolachas
120 g de manteiga derretida
400 g de queijo creme
50 g de açúcar em pó
300 g de chocolate branco
450 g de natas 33%
Método:
- Em primeiro lugar, quebre 250 g de biscoitos secos no copo do liquidificador, triture-os até obter um pó.
- Em seguida, despeje-os em uma tigela e adicione 120g de manteiga derretida e misture com uma colher para misturar tudo bem.
- Feito isso, pegue a mistura que acabou de obter e despeje em uma forma de 18 cm de diâmetro untada, forrada com papel manteiga e nivelada com uma colher.
- Agora coloque na geladeira por 30 minutos para descansar.
- Enquanto isso, pegue uma tigela e despeje 400 gramas de cream cheese e misture com a batedeira dupla.
- Em seguida, adicione 50g de açúcar de confeiteiro e 150g de chocolate branco derretido. Misture tudo com a batedeira elétrica dupla.
- Noutra tigela, misture 300g de natas 33% com a batedeira e, depois de batidas, junte à mistura previamente preparada e misture delicadamente com uma espátula.
- Tudo deve estar bem misturado.
- Retire a forma com a massa da geladeira, acrescente a mistura que acabou de fazer, espalhe bem, nivele e leve novamente à geladeira por 3 horas.
- Nesta altura, coloque os 150 g de chocolate branco numa tigela e derreta-o em banho-maria.
- Em outra tigela, coloque 150 g de creme 33%. Depois acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture, misturando bem com uma colher.
- Em seguida, retire a forma com o bolo da geladeira, abra a forma e retire o papel manteiga da borda.
- Agora despeje o creme de chocolate por cima, distribuindo bem e deixando cair pelas bordas.
- Decore com alguns biscoitos esfarelados por cima e leve à geladeira por mais 30 minutos.