Você está procurando uma receita de bolo fácil de fazer e sem tantas complicações? Deixamos aqui a receita que você procura.
Este é um bolo que requer apenas 12 colheres de sopa dos ingredientes principais. Isso nos economiza muito tempo porque não precisamos medir grama por grama para ficar perfeito.
Quanto ao molde que usaremos para o pão de ló, pode ser qualquer um que você tenha em casa. Nesse caso vou usar um com diâmetro de 21 cm para que fique do tamanho certo.
Para este bolo você vai precisar de:
Ingredientes
- 12 colheres de sopa. farinha de trigo com fermento
- 12 colheres de sopa. de açúcar
- 12 colheres de sopa. de água ou leite
- 12 colheres de sopa. O óleo pode ser de girassol ou oliva de preferência
- 3 ovos grandes, recomenda-se que estejam em temperatura ambiente
- Baunilha a gosto
- Raspas de limão a gosto
- Açúcar em pó para polvilhar por cima
- Manteiga e Farinha c/n para enfarinhar a forma
Preparação
1- Para começar, podemos untar e enfarinhar a forma e reservar para o final. Além disso, ligamos o forno para que aqueça ao mínimo.
2- Numa tigela colocamos os ovos e o açúcar, temos que bater vigorosamente esta mistura enquanto vamos acrescentando o azeite aos poucos.
3- Assim que tivermos uma mistura cremosa e homogênea, acrescentamos as raspas de limão e a baunilha.
4- Agora basta adicionar aos poucos a farinha e o leite para que se integrem à mistura.
5- Quando todos os ingredientes estiverem integrados, podemos bater por mais alguns minutos. Quanto mais bater essa mistura, mais fofo fica o bolo.
6- Por fim, colocamos todo o conteúdo da tigela na forma. Pegamos o molde pelas laterais e damos algumas batidas suaves em direção a uma superfície plana. Assim garantimos que tudo correrá bem.
7- Levamos a forma ao forno e deixamos cozinhar a 180°C por 35 minutos.
8- Passado o tempo, tiramos do forno e deixamos esfriar até a temperatura ambiente.
E pronto, decoramos com açúcar de confeiteiro e saboreamos esse bolo delicioso!