Quer dar um toque especial às suas receitas de frango? Ou talvez você queira experimentar algo novo e requintado? Não procure mais.

Apresentamos esta deliciosa receita de pedaços de frango com laranja, repleta de sabores cítricos e com um toque asiático graças ao molho de soja.

Este prato é uma combinação de sabores doces, salgados e picantes, que sem dúvida o transportarão para uma experiência culinária única. Mãos à obra!

Ingredientes

• 2 peitos de frango picados
• 1 laranja
• 1/2 limão
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de raspas de laranja
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó
• 1 colher de chá de alho em pó
• 2 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa de farinha de milho
• Farinha para cobrir o frango
• Sal
• Pimenta moída
• 3-4 colheres de sopa de óleo de girassol

Preparação

1. Comece espremendo a laranja e o limão. Guarde os sucos em um recipiente para uso posterior.
2. Antes de espremer a laranja não se esqueça de ralá-la para obter a quantidade necessária de raspas e reserva.
3. Corte os peitos de frango em cubos médios e tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Polvilhe os pedaços de frango com farinha, cobrindo-os completamente.
5. Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira grande em fogo médio e frite o frango até dourar. Reserva.
6. No mesmo óleo, acrescente as raspas de laranja, os sucos reservados, o gengibre, o açúcar, o molho de soja, o vinagre e o alho em pó. Deixe esta mistura ferver por alguns minutos para permitir que os sabores se combinem.
7. Adicione o frango frito à panela e mexa bem para garantir que fique coberto com o molho.
8. Em uma tigela pequena, misture a farinha de milho com água e despeje na panela. Continue cozinhando até o molho engrossar.
9. Assim que o molho atingir a consistência desejada, retire a panela do fogo e seu delicioso frango com laranja estará pronto para servir.

E aí está! Um delicioso prato de pedaços de frango com laranja, tão simples de preparar quanto delicioso de saborear.

Este prato pode ser servido com arroz cozido no vapor ou com sua guarnição preferida. Não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares, eles vão adorar! Bom proveito.