Se você está procurando uma receita de pão fofinho, fácil de fazer e que requer poucos ingredientes, esta é para você! O resultado final será um pão doce e fofo com um toque de sabor adicional graças às passas.
Se desejar, você também pode adicionar nozes ou amêndoas para dar mais textura e um sabor diferente a este pão caseiro.
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A receita é muito versátil e você pode experimentar diversas variações doces e salgadas. Apenas certifique-se de amassar bem a massa e deixá-la descansar pelo tempo adequado para obter os melhores resultados.
Para fazer esse pão fofinho você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes
- 200 ml de água morna
- 200 ml de leite morno
- 50 gramas de açúcar
- 10 gramas de fermento seco
- 50 ml de óleo vegetal
- 650 gramas de farinha
- 1 colher de chá de sal
- Passas ou ameixas
Preparação
- Para começar, misture a água, o leite e o fermento em um recipiente aquecido. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 15 minutos.
- Adicione o açúcar, o óleo e o sal e misture bem. Adicione a farinha peneirada e misture até formar uma massa. Sove até obter uma massa lisa e uniforme.
- Coloque a massa em um recipiente untado com óleo e cubra com filme plástico. Deixe descansar em local aquecido por uma hora.
- Assim que a massa descansar, amasse novamente e divida em duas partes iguais. Forme pãezinhos e deixe descansar por mais 15 minutos.
- Estique os pães em formato quadrado e coloque as passas ou ameixas em uma das pontas. Abra a massa e dê-lhe a forma desejada.
- Faça alguns cortes na superfície e pinte com ovo batido. Asse a 180°C por 30 minutos.
Este pão fofo e delicioso é perfeito para qualquer ocasião. Experimente e desfrute do sabor e textura únicos que o tornam tão especial.