NOVO! Torta de maçã com creme derrete na boca

Quando penso em sobremesas que nos lembram aqueles momentos calorosos em família, a tarte de maçã com creme recebe todos os aplausos.

Esta combinação perfeita de maçã doce e creme suave, tudo numa base crocante, é garantia de sucesso em qualquer reunião.

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Venha comigo descobrir como fazer esta joia da pastelaria que, garanto, fará sucesso nas suas reuniões.

Prepare uma torta de maçã com creme que todos vão adorar

Para começar vamos aos ingredientes:

para a base:

Para o creme:

Misture a farinha, o bicarbonato e a essência de baunilha em uma tigela. Adicione a manteiga derretida, o açúcar e os ovos. Se notar que está muito seco, acrescente o leite aos poucos até obter uma massa esponjosa, porém mais espessa. Embrulhe em filme e coloque na geladeira.
Descasque e corte as maçãs em rodelas finas. Para evitar que oxidem, adicione um pouco de limão.
Agora, as natas: Aqueça o leite com as cascas de limão e canela, mas não ferva. Bati as gemas com o açúcar em outro recipiente até ficarem brancas e acrescentei o amido de milho. Em seguida, despeje lentamente o leite quente, sem parar de bater. Volte ao fogo e cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar.
Com o forno pré-aquecido a 180°C, estique a massa em uma forma removível. Disponha as maçãs e, com uma manga, distribua o creme entre as maçãs. Em seguida, coloque pedaços de massa por cima do creme para dar um ar rústico.
Asse por cerca de 30-35 minutos até dourar. Se quiser dar um toque brilhante, pincele no final com geléia diluída em água quente. Um pouco de açúcar de confeiteiro por cima e pronto!

Você vê? Nada se compara a uma torta caseira, e essa torta de maçã e creme é puro amor. Prepare e desfrute de uma verdadeira delícia. Bom proveito!