A tarte de espinafres é sem dúvida um prato para fazer quer ao almoço quer ao jantar. Com a Torta de Espinafre , a ideia é combinar uma receita colorida, nutritiva, saborosa e tentadora para toda a família.
O BOLO DE ESPINAFRE não é apenas nutritivo, mas também rentável e econômico, pois contém ingredientes que costumamos ter em nossa cozinha.
É também um prato versátil, no qual podemos combinar diversos ingredientes que dão mais sabor ao bolo e é principalmente a melhor forma para os mais pequenos consumirem vegetais.
Abaixo estão os ingredientes que vamos precisar e o passo a passo de todo o seu preparo:
Ingredientes para o bolo
- 750 gr. de espinafre
- 1 tampa de bolo
- 1 cebola (grande
- 150 gr. de alho-poró
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa. De azeite
- 100ml. de creme de leite
- 150 gr. de queijo em cordas
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Preparação
- Primeiro, lavamos e cortamos o espinafre em cortes não muito finos.
- Depois, numa frigideira com um pouco de azeite, aquecemos e salteamos o espinafre por alguns minutos. Com certeza vai liberar muita água, a gente escoa e reserva.
- Novamente na mesma panela, coe o restante do azeite e refogue a cebola picada e o alho-poró. Quando estão bem tenros, reservamos.
- A seguir juntamos os espinafres salteados, a cebola e o alho-poró salteados, juntamos ao preparo os ovos e também o queijo e o creme de leite.
- Temperamos a gosto.
- Próximo passo, escolhemos uma forma de bolo, colocamos a tampa do bolo como base e despejamos o preparado.
- Enquanto isso, pré-aquecemos o forno a 180º C.
- A seguir, introduzimos a forma de torta e cozinhamos por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa fique dourada.
- Terminada a cozedura, retiramos do forno e deixamos arrefecer um pouco para desenformar.
- Pronto para servir e saborear este delicioso Bolo de Espinafre!