A imersão de castanhas-da-índia em óleo é um antigo remédio popular, ao qual se atribui a capacidade de aliviar dores articulares, reumatismo ou o cansaço nas pernas.
Problema com extratos oleosos (macerados): Os princípios ativos da castanha-da-índia (como a escina, que fortalece os vasos sanguíneos) são solúveis principalmente em água ou álcool, mas dificilmente se dissolvem em óleos vegetais comuns. Além disso, devido ao seu teor de humidade, as castanhas frescas podem facilmente ganhar bolor quando mergulhadas em óleo.
Alternativa mais eficaz (tintura alcoólica): A extração dos princípios ativos é muito mais eficiente quando as castanhas picadas são deixadas repousar durante 3 a 4 semanas em álcool de alta graduação (pelo menos 40%). Esta tintura pode ser utilizada pura para fricção ou transformada numa pomada para as veias, misturando-a com óleo e cera de abelha.
Utilização alternativa: Graças às saponinas que contêm, as castanhas são excelentes como detergente biológico (basta triturá-las e deixá-las em infusão em água quente).
Caso se trate de castanhas comestíveis (castanhas portuguesas ou Maronen), estas devem ser armazenadas em local fresco e seco; a imersão em óleo não traz vantagens para a sua conservação.