Isto parece uma típica manchete de um artigo clickbait nas redes sociais! Normalmente, o link “Saber mais” levaria a algum saber popular milagroso ou a uma dica de saúde definitiva.

Deixando de lado o burburinho da internet e analisando a realidade, as moelas de frango são, de facto, um alimento extremamente nutritivo:

Ricas em proteína e praticamente isentas de gordura: proporcionam saciedade e favorecem a construção muscular.
Alto teor de ferro e zinco: ajudam no combate à anemia e reforçam o sistema imunitário.
Vitamina B12: essencial para o funcionamento do sistema nervoso e para a formação de glóbulos vermelhos.

Colagénio: por serem músculos robustos, contêm muito tecido conjuntivo, o que beneficia as articulações e a pele.
Na medicina popular, a membrana interna da moela, seca e triturada, chegou a ser utilizada para auxiliar a digestão (devido à presença de enzimas digestivas).

Embora nenhum alimento isolado possa substituir milagrosamente uma dieta equilibrada ou um tratamento médico, as moelas de frango são uma excelente escolha: um ingrediente económico e nutritivo para sopas ou guisados ​​(como o paprikash).

Leu o artigo completo ou apenas se divertiu com a manchete sensacionalista?