Uma sobremesa absolutamente icónica destas décadas, da qual quase todos se lembram, é o Kalter Hund (também conhecido por Kalte Schnauze, Lukullus ou bolo de bolacha). Consistia em camadas de bolacha tipo maisena envoltas numa mistura rica de cacau e gordura vegetal, e não podia faltar em nenhuma festa de aniversário infantil.
Eis outros clássicos lendários e guloseimas que “balançam” (como as gelatinas) dessa época:
Ahoj-Brause com gelado de baunilha: Basta polvilhar o pó efervescente diretamente sobre o gelado – a sensação suprema de formigueiro na língua nas festas infantis.
Götterspeise (gelatina): De preferência em verde vibrante (sabor Waldmeister – aspérula) ou vermelho (framboesa), geralmente mergulhada em molho de baunilha feito a partir de mistura pronta.
Gelado de Fruchtzwerge (iogurte infantil): Um palito (ou colher) espetado diretamente na tampa do boião de iogurte e diretamente para o congelador.
Sobremesa de fruta / Pudim de chocolate com chantilly em spray: De preferência aquela versão no copo de plástico com uma enorme montanha de chantilly por cima.
Cocktail de frutas em lata com Quark (queijo fresco cremoso): Pêssegos e ananases em lata misturados com queijo Quark.
Qual destes clássicos mais gostava de comer à colher?