Uma bebida quente feita com gengibre fresco estimula a circulação sanguínea e a digestão, ajudando a eliminar o excesso de líquidos. Embora o fígado e os rins sejam os principais responsáveis ​​pela desintoxicação, a água de gengibre com limão auxilia os processos naturais de eliminação do organismo.

Ingredientes (para 1 litro):

Gengibre fresco: pedaço de 3 a 4 cm (descascado e finamente fatiado ou ralado)
Água: 1 litro
Limão: Sumo de meio limão biológico (e algumas fatias para servir)
Opcional: 1 colher de chá de mel ou algumas rodelas de pepino (para potenciar o efeito diurético)
Preparação:

Ferva: Leve 1 litro de água a ferver numa panela e adicione o gengibre laminado ou ralado.

Mexa: Baixe o lume, tape a panela e deixe cozinhar em lume brando durante 10 a 15 minutos. Isto liberta os gingeróis ativos.

Coe e melhore: Coe a infusão e deixe arrefecer até à temperatura ambiente. Só depois esprema o sumo de limão (para preservar a vitamina C) e adicione um pouco de mel, se desejar.

Como funciona:

Alivia o inchaço e a obstipação: Os princípios ativos do gengibre estimulam a produção de ácido estomacal e a atividade intestinal, reduzindo assim os gases. Quando ingerido morno, os óleos essenciais e o vapor também aliviam o nariz entupido e limpam a pele do rosto.

Reduz a retenção de líquidos: O gengibre tem um ligeiro efeito diurético, estimula a circulação linfática e a função renal, ajudando assim a eliminar o excesso de água dos tecidos.

Promove a digestão: A mistura de limão e gengibre estimula a secreção da bílis, o que facilita a digestão das gorduras e acalma o estômago.

Para melhores resultados, beba um copo em jejum de manhã e distribua os restantes copos ao longo do dia.