A podridão apical (escurecimento da base do tomateiro) é o pesadelo de qualquer jardineiro. Chega ao jardim cheio de expectativas de frutos bonitos, mas encontra manchas secas, afundadas, castanho-escuras ou pretas nas pontas.
A boa notícia: não é uma doença contagiosa que se propaga de planta para planta como o bolor. É um distúrbio fisiológico provocado pela falta de cálcio nos frutos.
Aqui está um guia completo sobre como combater corretamente a podridão apical e salvar a sua cultura.
Por que razão isso acontece? (Mito vs. Realidade)
Muitas pessoas pensam: “Os meus tomates estão a ficar pretos; o solo está com falta de cálcio, preciso de o adicionar.” No entanto, na maioria dos casos, existe cálcio suficiente no solo. O problema é que a planta não o consegue transportar até ao fruto.
O cálcio é transportado por toda a planta juntamente com a água através da transpiração (evaporação da água pelas folhas). Se este transporte de água for interrompido, o cálcio chega às folhas, mas não à ponta do fruto. As paredes celulares na ponta do tomateiro rompem, levando à podridão negra.
Principais causas:
Rega irregular: Alternância entre a seca extrema e a rega excessiva.
Temperaturas elevadas e ar seco: A planta fecha os seus estomas para evitar a perda de água, o que interrompe o transporte de cálcio.
Excesso de fertilização com azoto ou potássio: Demasiado azoto leva ao crescimento exuberante das folhas, o que esgota todo o cálcio. Por outro lado, o excesso de potássio ou magnésio bloqueia a absorção de cálcio pelas raízes.
Raízes danificadas: Enterradas demasiado profundamente perto do caule.
Como combater a podridão negra corretamente?
Se já apareceram manchas nos frutos, estes não podem ser salvos (podem ser removidos para evitar o enfraquecimento da planta). No entanto, é necessário agir imediatamente para proteger o resto da cultura. … Primeiros socorros: Fertilização foliar (ação imediata)
Como o cálcio é absorvido lentamente pelas raízes, deve ser fornecido diretamente onde existe deficiência.
Compre um fertilizante líquido de cálcio (por exemplo, Wuxal Calcium, Formit ou uma alternativa orgânica).
Pulverize-o nas folhas e nos frutos jovens.
Importante: Pulverize de manhã cedo ou ao fim da tarde, nunca sob luz solar direta, pois irá queimar as folhas. Repita a aplicação a cada 7 a 10 dias até que o problema esteja resolvido.
Rega regular e profunda (a base para o sucesso)
Os tomates precisam de estabilidade. Regue-os com menos frequência, mas abundantemente (diretamente nas raízes) para que o solo possa absorver bem a água, em vez de apenas pulverizar ligeiramente a superfície diariamente. O solo nunca deve secar ao ponto de a planta murchar.
Cobertura morta (retenção de humidade)
Espalhe uma camada de cobertura morta (aparas de relva, palha ou lascas de madeira) à volta dos caules dos tomates. A cobertura morta ajuda a manter a humidade constante do solo e protege as raízes do sobreaquecimento e das mudanças bruscas de temperatura.
Evite a deficiência de azoto
Assim que os tomates começarem a dar frutos, reduza o uso de fertilizantes ricos em azoto (como o estrume de galinha fermentado não diluído ou o “estrume de galinha”). Em vez disso, utilize um fertilizante equilibrado, idealmente um formulado especificamente para tomates e pimentos (que também são sensíveis à deficiência de azoto).
Sombreamento em estufa
Se estiver a cultivar tomates numa estufa, uma boa ventilação é essencial durante o calor do verão. A temperaturas acima dos 32°C (90°F), a planta fica stressada e deixa de conseguir absorver cálcio. Também pode sombrear a estufa com uma tela especial ou cal durante o verão.
Prevenção para o próximo ano
Calagem no outono: Se o solo for comprovadamente ácido, aplique calcário dolomítico no outono. Pode adicionar um punhado de cascas de ovos moídas à cova de plantação (agem lentamente, mas têm um efeito duradouro) ou um pouco de calcário agrícola.
Escolha de uma variedade: Os tomates alongados e carnudos (como o San Marzano ou o “Bull’s Heart”) são mais suscetíveis à podridão apical do que os tomates-cereja clássicos, redondos ou pequenos. Se enfrenta este problema todos os anos, tente mudar a variedade. Está a ter problemas com a podridão numa variedade específica este ano, ou apareceu pela primeira vez devido a uma onda de calor?