Uma colheita abundante de pimentos requer paciência e conhecimento das necessidades das plantas. As pimentas adoram picante e não toleram bem o stress. Aqui está um resumo das melhores dicas para o crescimento ideal dos pimentos:

As mudas de alta qualidade são a base.

Comece cedo: Os pimentos crescem lentamente. Comece a semear em fevereiro ou no início de março.

Luz e calor: As mudas precisam de bastante luz e de temperaturas a rondar os 20–25 °C (68–77 °F). Luz insuficiente fará com que permaneçam estioladas e fracas.

Aclimatação: Aclimate gradualmente as plantas às condições exteriores antes de as plantar no local definitivo (após a última geada em meados de maio).

Local e escolha do solo:

Sol máximo: Os pimentos precisam do local mais quente e ensolarado do jardim. Um local abrigado (por exemplo, junto a uma parede virada a sul) ou uma estufa/túnel de cultivo é o ideal.

Solo fertilizado: Os pimentos precisam de muitos nutrientes. O solo deve ser rico em matéria orgânica – incorporar estrume bem curtido ou composto de alta qualidade no outono ou no início da primavera.

Drenagem: O encharcamento não é tolerado, pois leva ao apodrecimento das raízes. O solo deve ser solto.

Rega e adubação adequadas

Regularidade: As flutuações de humidade são a causa mais comum da queda das flores. O solo deve estar sempre ligeiramente húmido, mas nunca encharcado.

Água morna: Nunca regue com água gelada de poço – danifica os pimentos. A água deve estar à temperatura ambiente.

Adubação durante a colheita: Assim que os frutos se começarem a formar, fertilize com um fertilizante rico em potássio e cálcio. É importante prevenir a podridão seca nas pontas dos frutos, que é causada pela deficiência de cálcio (frequentemente devido à rega irregular).

Cuidados durante o crescimento
Cobertura morta: Uma camada de aparas de relva ou palha à volta das raízes mantém o solo húmido e suprime o crescimento de ervas daninhas.

Suporte: A maioria das variedades necessita de suporte (uma estaca) para evitar que se partam sob o peso dos frutos ou com o vento.

Primeira flor: Os jardineiros experientes recomendam frequentemente a remoção da primeira flor (a chamada flor-rei), que se forma no ponto de ramificação do caule principal. A planta concentra então a sua energia no crescimento e em toda a colheita, em vez de se concentrar apenas num fruto.

Proteção e prevenção

Pragas: Verifique regularmente a parte inferior das folhas em busca de pulgões ou ácaros. A intervenção precoce (por exemplo, pulverização com sabão ou óleos naturais) é crucial.

Stress térmico: O calor extremo do verão pode impedir as pimenteiras de produzir frutos. Uma sombra leve durante a parte mais quente do dia ajuda.

Dica de colheita: As pimenteiras podem ser colhidas continuamente. Se deixar os primeiros frutos amadurecerem completamente (por exemplo, ficarem vermelhos), a planta pode deixar de produzir flores, assumindo que cumpriu o seu propósito. Para obter o máximo rendimento, deve colher alguns frutos quando estiverem completamente maduros (por exemplo, verdes ou amarelos) e deixar apenas alguns amadurecerem completamente.

Que aspeto do cultivo lhe apresentou maior dificuldade no passado, ou está a perguntar sobre variedades específicas?