Colher tomates grandes, suculentos e doces não é uma questão de sorte; depende do fornecimento de nutrientes no momento certo. Os tomates são plantas muito exigentes. No entanto, se os fertilizar incorretamente na época errada, acabará com uma enorme selva de folhas verdes sem qualquer fruto.
Os jardineiros experientes seguem uma regra importante: as necessidades dos tomates mudam à medida que envelhecem.
Aqui está uma visão geral dos nutrientes mais importantes que os tomates precisam para um crescimento rápido e a máxima doçura.
Fase Inicial: Crescimento Rápido e Massa Verde
Enquanto os tomates estiverem apenas a começar a florescer e quiser que cresçam rapidamente e fiquem mais fortes, o azoto (N) é crucial.
Cura Milagrosa Natural – Chá de Urtiga: Esta infusão é uma dica essencial para os jardineiros na primeira metade da estação. Cubra as urtigas com água e deixe fermentar durante cerca de duas semanas. Dilua a mistura resultante, de odor forte, com água na proporção de 1:10. Este fornece às plantas uma dose maciça de azoto e promove um crescimento rápido.
Estrume de galinha (fezes de galinha fermentadas): Fertilizante extremamente potente. Deve ser completamente fermentado e bastante diluído, caso contrário queimará as raízes. Contém azoto para o crescimento e fósforo para as raízes.
Fase de floração e maturação: O caminho para os frutos doces
Assim que os tomates desenvolverem flores e pequenos botões verdes, reduza imediatamente o fornecimento de nitrogénio. Caso contrário, a planta investirá a sua energia apenas nas folhas. Nesta altura, o potássio (K) e o fósforo (P) são essenciais.
O potássio é fundamental para a doçura: regula o equilíbrio hídrico da planta e ajuda a armazenar o açúcar nos frutos. Sem potássio, os tomates ficam azedos, aguados e permanecem duros e verdes no caule.
Cinzas de madeira: A fonte mais barata e eficaz de potássio e cálcio. Basta espalhar um punhado de cinzas (de madeira limpa) à volta do caule e incorporá-las ligeiramente no solo, ou misturá-las com água e regar a planta.
Arma secreta contra o escurecimento dos frutos: Cálcio
É comum os tomates crescerem bastante, mas a parte inferior escurecer e apodrecer (uma condição conhecida como dessecação). Não se trata de bolor, mas sim de uma deficiência aguda de cálcio (Ca).
Marinada de casca de ovo: Não deite fora as cascas de ovo. Triture-as, adicione um pouco de vinagre (o vinagre liberta o cálcio, que a planta não conseguiria absorver de outra forma) e, após a evaporação do vinagre, adicione água e regue os tomates.
Solução rápida da farmácia: Se os frutos já estiverem a escurecer, compre um fertilizante foliar contendo cálcio (por exemplo, Harmony Calcium) numa loja de jardinagem e pulverize-o diretamente nas folhas. Fará efeito em poucas horas.