Cultivar aipo grande, firme e saudável, sem cavidades, é uma verdadeira arte para qualquer jardineiro. O aipo tem um longo período de crescimento e é bastante exigente. No entanto, a sabedoria ancestral da jardinagem esconde alguns truques engenhosos que garantem enormes bolbos.
Eis as melhores “dicas de ouro” de jardineiros experientes:
O truque da escavação (a dica mais importante!)
Assim que o aipo começa a formar um bolbo no verão (por volta de julho/agosto), os jardineiros experientes desenterram-no cuidadosamente.
Porque funciona: O bolbo não deve ser completamente enterrado. Ao desenterrá-lo parcialmente, a luz solar e o ar promovem o seu crescimento lateral e impedem o aipo de produzir muitas folhas.
Remoção regular das raízes laterais
Esta etapa requer um pouco de coragem, mas é extremamente eficaz. Se remover a terra no passo 1, verá que existem raízes finas a crescer na parte superior e nas laterais do bolbo.
Procedimento: Corte cuidadosamente estas raízes laterais superiores com uma faca afiada. Deixe apenas as raízes principais na parte inferior, que se estendem profundamente no solo. Desta forma, o aipo não desperdiçará mais energia com as raízes finas na parte superior e poderá aumentar significativamente o tamanho do bolbo.
Removendo as folhas inferiores
O aipo necessita de folhas para a fotossíntese, mas tudo em excesso é prejudicial. Se a planta tiver tufos grandes de folhas, o bolbo permanecerá pequeno.
Procedimento: Ao longo do verão, remova as folhas inferiores externas que caírem ou amarelecerem. Deixe sempre apenas as folhas saudáveis e eretas no centro (coração). Isto obriga a planta a direcionar a sua energia para as raízes.
O aipo é uma planta exigente em nutrientes: Fertilização adequada sem cloro
O aipo é muito exigente em nutrientes (pertence à chamada “primeira linha” de necessidades nutricionais). Necessita de bastante matéria orgânica, mas atenção: não tolera estrume fresco nem cloro.
Como fertilizar: O composto orgânico maduro é o ideal. Os jardineiros devem evitar regar com chá de urtiga fermentado (infusão de soja) durante a época de crescimento.
O segredo para as cebolas grandes: O aipo precisa de boro. A falta de boro faz com que os bolbos escureçam e apodreçam de dentro para fora. Por isso, fertilize-o ocasionalmente com uma mistura de bórax dissolvido ou um fertilizante específico que contenha boro.
Nunca deixe secar. O aipo é originário de zonas pantanosas. O seu sistema radicular é superficial, pelo que o crescimento dos bolbos pára imediatamente assim que o solo seca.
Dica: Regue generosa e regularmente, idealmente diretamente nas raízes, e não nas folhas. A cobertura morta (por exemplo, com aparas de relva) é muito útil, pois mantém o solo à volta do aipo húmido e fresco.
📌 Visão sazonal: Regue abundantemente + adicione bastante composto + desenterre os bolbos e corte as raízes laterais = assim garante uma colheita de aipo no outono com bolbos do tamanho de uma cabeça humana.
Está a cultivar aipo em canteiro pela primeira vez ou já está a enfrentar algum problema específico, como bolbos pequenos ou ocos?