Isto é absolutamente verdade! Desta vez, a ciência concorda plenamente: o intestino é um dos órgãos que reage mais diretamente ao que ingerimos. Estima-se que cerca de 30 a 50% de todos os casos de cancro do cólon podem ser prevenidos com um estilo de vida saudável e uma dieta adequada.
Eis a “receita” para uma vida diária com um intestino saudável, baseada em estudos recentes:
- O Superpoder das Fibras
As fibras são essenciais. Reduzem o tempo de trânsito dos alimentos pelos intestinos, ligam-se às toxinas e são o alimento preferido das nossas bactérias intestinais benéficas.
O objetivo: pelo menos 30 gramas por dia.
Onde encontrar? Produtos integrais (aveia, pão integral), leguminosas (lentilhas, grão-de-bico), legumes e fruta.
- O “Dilema da Carne Vermelha”
A Organização Mundial de Saúde (OMS) classificou a carne processada (salsichas, presunto) como “cancerígena” e a carne vermelha (bovina, suína, ovina) como “provavelmente cancerígena”.
A recomendação: Não mais de 300 a 500 gramas de carne por semana.
Atenção: Os sais de cura e de cozedura a altas temperaturas (como fritar ou grelhar) produzem substâncias (nitrosaminas) que podem danificar o revestimento intestinal.
- Cálcio e Vitamina D
Existem fortes evidências de que o cálcio tem um efeito protetor sobre a mucosa intestinal, uma vez que se liga aos ácidos biliares.
Fontes: Lacticínios, bebidas vegetais fortificadas com cálcio, brócolos ou água mineral.
- O que mais detesta o intestino
Açúcar e farinha branca: Promovem a inflamação e alimentam as bactérias “erradas”.
Álcool: É metabolizado no organismo em acetaldeído, uma toxina celular particularmente prejudicial para o tubo digestivo.
Excesso de peso: O tecido adiposo da cavidade abdominal produz substâncias mensageiras que promovem a inflamação crónica – um fator de risco para o cancro.
As 3 Regras de Ouro para o Seu Intestino
Fator Ação Porquê?
Alimente-se com uma dieta variada. Consuma muitas frutas e legumes. Os antioxidantes protegem as células contra as mutações.
Hidratação. Beba muita água. As fibras necessitam de água para inchar e “limpar” os intestinos.
Exercícios físicos. 30 minutos por dia. Estimulam o peristaltismo (movimentos intestinais).
Uma última observação importante:
Por mais saudável que seja a sua dieta, a nutrição é uma forte proteção, mas não uma garantia. Assim sendo, os exames preventivos (colonoscopia) a partir da idade adequada (na Alemanha, geralmente a partir dos 50 ou 55 anos, ou antes se houver antecedentes familiares) são a principal forma de proteção, uma vez que os pólipos pré-cancerígenos podem ser removidos antes de se tornarem malignos.
Já está a dar atenção a uma dieta rica em fibras ou ainda está à procura de formas de incorporar mais vegetais verdes na sua rotina diária?