❤ Uma receita antiga que todos deviam conhecer…
Os biscoitos em spray são um dos doces de Natal mais populares entre as nossas avós.
São suaves, delicados e lindamente decorados, por isso nunca desiludem.
Esta receita é simples, as instruções de preparação passo a passo garantem bolachas perfeitas, mesmo que não tenha muita experiência com massa de açúcar.
🧾 RECEITA DE BOLO
⭐ Ingredientes:
250 g de manteiga (amolecida)
100 g de açúcar em pó
1 colher de sopa de açúcar baunilhado
2 gemas
300 g de farinha de trigo fina
1 colher de sopa de farinha para polvilhar o saco de pasteleiro
(Opcional: geleia de laranja, cobertura de chocolate, glacé de açúcar para decorar)
🥣 PASSO A PASSO:
1️⃣ Preparação da massa
Bata a manteiga com o açúcar e a baunilha até obter um creme fofo.
Adicione as gemas e misture bem.
Incorpore a farinha aos poucos até obter uma massa lisa e elástica.
2️⃣ Encher o saco de pasteleiro
Coloque a massa num saco de pasteleiro com bico decorativo.
Polvilhe o saco ligeiramente com farinha para evitar que a massa se agarre.
Desejo-lhe saúde e bem-estar com ervas! 🌿
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3️⃣ Moldar os biscoitos
Disponha pequenos formatos num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal – estrelas clássicas, círculos ou espirais.
Deixe um pequeno espaço entre os biscoitos para que não se colem uns aos outros.
4️⃣ Cozer
Leve ao forno durante 10 a 12 minutos a 170-180 °C até que as bordas estejam ligeiramente douradas.
Deixe arrefecer completamente; os biscoitos ficarão macios e quebradiços.
5️⃣ Finalizar e decorar
Pode uni-los com geleia, chocolate ou açúcar.
Ficarão lindos na mesa de Natal e serão certamente os primeiros a acabar.
💡 Dicas:
Se a massa não sair facilmente do saco, coloque-a no frigorífico por um curto período.
Combine vários formatos e decorações para um look festivo.
Guarde os biscoitos num recipiente hermético – permanecerão frágeis durante vários dias.