Isto parece um aviso sério sobre um bolo verdadeiramente delicioso! A combinação de maçãs, nozes e baunilha cria um perfil de sabor aconchegante, reconfortante e irresistivelmente húmido.

Esta receita foi feita para ser altamente viciante — húmida por causa das maçãs, crocante por causa das nozes e rica em especiarias de baunilha.

🍎🌰 Bolo de Maçã, Nozes e Especiarias de Baunilha (Muito Viciante)
Esta receita é simples, usa óleo em vez de manteiga para maior humidade e é geralmente cozida numa forma de bolo inglês ou numa forma de pão.

🍎🌰 📋 Ingredientes
Ingredientes Quantidade Observações
Farinha de trigo (sem farinha) 2 chávenas
Açúcar granulado 1 1/2 chávena
Bicarbonato de sódio 1 colher de chá
Sal 1 colher de chá
Canela em pó 1 colher de chá
Noz-moscada em pó 1/2 colher de chá
Ovos 2 grandes
Óleo vegetal (ou canola) 1/2 chávena
Extrato de baunilha 2 colheres de chá
Duplique a quantidade habitual para um sabor mais intenso!

Maçãs descascadas, sem caroço e picadas 2 maçãs de firmeza média, como Gala, Honeycrisp ou Granny Smith.

Nozes picadas 1 chávena Nozes ou noz pecan (levemente torradas para melhor sabor).

🛠️ Instruções

I. Preparação da Massa
Pré-aqueça e prepare: Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de pão de 23 x 13 cm (9 x 5 polegadas) ou uma forma de queques normal.

Misture os ingredientes secos: numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e a noz-moscada.

Adicione os Ingredientes Líquidos: Adicione os ovos, o óleo e o extrato de baunilha aos ingredientes secos. Misture com uma batedeira ou colher de pau até incorporar. Não misture demasiado.

Cobertura: Incorpore delicadamente a maçã picada e as nozes picadas. A massa ficará bastante espessa.

II. Assando
Transferência: Deite a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.

Tempo de Cozer:
Forma de pão: Leve ao forno durante 55 a 65 minutos. Forma de bolo Bundt: Leve ao forno durante 40 a 50 minutos.

Teste: O bolo está pronto quando um palito inserido no centro sair limpo ou com migalhas húmidas agarradas.

III. Cobertura (opcional, mas altamente recomendada)
Para um toque de doçura e baunilha, prepare uma cobertura simples enquanto o bolo arrefece:

Ingredientes: 1 chávena de açúcar em pó, 2 colheres de sopa de leite, 1/2 colher de chá de extracto de baunilha.

Preparação: Bata os ingredientes até obter uma mistura homogénea. Regue generosamente sobre o bolo, ainda quente ou frio.

Aproveite, mas esteja avisado(a) sobre o seu poder viciante!