Por vezes apetece-nos comer algo doce, mas não queremos passar horas na cozinha ou pensar no que mais comprar. Então, este bolo de maçã simples é perfeito, feito com quatro ingredientes básicos que a maioria de nós tem em casa.

A receita é rápida, perfumada e o resultado é um bolo maravilhosamente macio com sabor a bolo da avó.

O que vai precisar:
3 maçãs grandes
3 ovos
200 g de açúcar
150 g de farinha fina
Nada mais – e, no entanto, o bolo é incrivelmente delicioso.

Modo de preparação

Preparar a massa
Bata os ovos numa tigela funda e processe com um processador de alimentos até formar espuma.

De seguida, adicione gradualmente o açúcar e a farinha e misture até obter uma massa lisa e ligeiramente líquida.

Deite a primeira parte da massa na tarteira.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e verta metade da massa preparada sobre ele.
Esta será a base do bolo.
Corte as maçãs em fatias.
Descasque as maçãs (se desejar) e corte-as em fatias finas.
Quanto mais finas, melhor aderirão à massa.
Coloque as maçãs por cima.

Distribua as fatias de maçã uniformemente sobre a massa.

De seguida, verta a outra metade da massa por cima.

Assar
Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180 °C e deixe cozer durante cerca de 50 minutos, até dourar.

Após assar, polvilhe com açúcar em pó.

Aromático, simples, caseiro.

Este bolo é ideal para acompanhar um café rápido, para o jantar de domingo ou como sobremesa para convidados.

Além disso, perfumará toda a casa com o aroma doce das maçãs assadas.

Aproveite e seja feliz! 🍏✨

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