Esta parece ser uma das melhores e mais rápidas receitas! Uma “sobremesa de recompensa” da avó, feita em apenas 10 minutos, é geralmente uma delícia cremosa que não precisa de ir ao forno e pode ser consumida de imediato (menos o tempo de arrefecimento).

Já que pediu esta receita, aqui fica a receita simples e irresistível da Sobremesa de Nutella com Mascarpone em Taça – perfeita para uma sobremesa rápida, mas impressionante, que é realmente viciante!

Sobremesa viciante da avó feita em apenas 10 minutos!

… 😋 Sobremesa viciante da avó em 10 minutos: Creme de Nutella com Mascarpone

(Aproximadamente 4 a 6 doses)

I. Ingredientes
Ingredientes Quantidade Comentários
Mascarpone 250 g Gelado
Natas batidas (mín. 30%) 200 ml Bem gelado!

Nutella (ou outro creme de avelã) 100 g (aprox. 3–4 colheres de sopa)
Açúcar em pó 50 g (aprox. 3 colheres de sopa) ou a gosto
Extrato de baunilha 1 colher de chá
Bolachas (ex.: bolachas de manteiga, bolachas para bebé) 100–150 g Para as camadas
Café forte (frio) 100 ml Para humedecer as bolachas (opcional)
II. Preparação (10 minutos de tempo ativo)

Preparação do creme (4 minutos)
Bata as natas: Bata as natas bem frias com o açúcar em pó e o extracto de baunilha até obter picos firmes.

Misturar o mascarpone: numa tigela à parte, misture o mascarpone e a Nutella até obter um creme homogéneo. (Se a Nutella estiver muito dura, aqueça-a rapidamente no micro-ondas.)
Incorporando: Delicada e rapidamente, incorpore o creme batido na mistura de Nutella e mascarpone até obter um creme liso e aerado.

Montagem e apresentação (4 minutos)
Preparação: Mergulhe os biscoitos rapidamente no café (ou leite) frio para os amolecer ligeiramente.

Montagem: Comece com uma camada de creme em taças de sobremesa ou numa pequena assadeira.

Alternância: Alterne camadas de bolachas e creme até que todos os ingredientes sejam utilizados. A última camada deve ser de creme.

Arrefecimento e apresentação (2 minutos + tempo de arrefecimento)
Decoração: Polvilhe a parte superior com cacau em pó, nozes picadas ou raspas de chocolate.

Arrefecimento: Leve a sobremesa ao frigorífico durante pelo menos 2 horas (de preferência 4 horas ou durante a noite). Durante este período, os biscoitos ficarão mais firmes e o sabor mais intenso.

Bom apetite! Que outras sobremesas clássicas rápidas gostaria de preparar a seguir?