Biscoitos macios com três ingredientes (sem farinha e só em 10 minutos)

Receitas | September 16, 2023

BOLINHOS MACIOS

Receitas de biscoitos macios

Fazer biscoitos caseiros macios é uma ótima ideia para uma alimentação mais saudável e diferente da rotina. Mesmo que não tenham farinha, é ainda melhor. Você pode fazer biscoitos à base de coco, são apenas três ingredientes para fazer e cozinham em 10 minutos.

Podem ser guardados porque permanecem frescos vários dias e, da mesma forma, é uma boa receita para que os menores da casa aprendam a cozinhar.

Ingredientes para os biscoitos macios

  • 200 gramas de coco ralado (1 xícara e meia)
  • 100 gramas de açúcar (1/3 xícara)
  • 2 ovos grandes

Preparação: fácil Rende: 16 biscoitos Tempo: 20 minutos (10 minutos de amassar e 10 minutos de assar).

biscoitos macios

Preparação

  1. Ligue o forno a 200 graus.
  2. Num recipiente, coloque todos os ingredientes juntos e incorpore tudo com uma espátula e depois com a ajuda das mãos.
  3. Quando você conseguir uma massa, você tem que começar a moldar os biscoitos. Você pode pegar uma porção com uma colher e moldá-la em formato redondo com as mãos ou usar moldes, se tiver. A ideia é tentar torná-los pares, ou seja, o mais parecidos possível em tamanho.
  4. Pegue uma bandeja e coloque papel manteiga ou óleo e leve ao forno por 10 minutos. Obtenha uma cor dourada. Se necessário, podem ser cozinhados de um lado e depois do outro.
  5. Retire do forno e espere esfriar antes de transferi-los para um prato (caso contrário, quebrarão).
  6. Você pode pegar uma peneira pequena e polvilhar os biscoitos com açúcar de confeiteiro.

recomendações

Você pode substituir o açúcar por adoçante. Você pode adicionar um pouco mais de coco para obter uma textura semelhante. Além disso, esses biscoitos podem ser consumidos por celíacos e intolerantes ao glúten.

As decorações podem variar dependendo do gosto e da tolerância aos ingredientes. Você pode colocar gotas de chocolate na massa crua, granulado colorido, cacau para deixá-las chocolate ou marmorizadas. Você pode até decorá-los com cobertura de pastelaria ou usar doce de leite.

Se quiser fazer em quantidades maiores, basta aumentar as quantidades dos ingredientes.

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