Quando as maçãs suculentas, a canela e as nozes se juntam, cria uma tarte que faz lembrar a verdadeira comida caseira. Esta receita é simples, rápida e tão deliciosa que vai querer fazê-la sempre.

É perfeita para acompanhar um café, para um encontro de fim de semana com a família ou simplesmente para quando lhe apetece algo perfumado e reconfortante. E a vantagem é que a maioria de nós já tem os ingredientes em casa.

⭐ Ingredientes
4 maçãs
200 g de farinha de trigo
150 g de açúcar
100 g de nozes moídas
2 colheres de chá de canela
1 colher de chá de fermento em pó
4 ovos
150 ml de óleo
2 colheres de chá de açúcar baunilhado
uma pitada de sal
🥣 Modo de preparação
1️⃣ Pré-aqueça o forno
Ligue o forno a 180 °C e prepare uma forma – de preferência uma forma de bolo clássica ou uma forma mais pequena. Pode untar ligeiramente a forma ou forrá-la com papel vegetal.

2️⃣ Preparar as maçãs
Descasque as maçãs, retire-lhes os caroços e corte-as em pedaços mais pequenos. Quanto mais suculentas forem as maçãs, mais macio será o bolo.

3️⃣ Misturar os ingredientes secos
Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, as nozes moídas, a canela, o fermento em pó e uma pitada de sal até obter uma mistura homogénea.

4️⃣ Preparar a parte líquida
Noutra tigela, bata os ovos com o óleo e o açúcar baunilhado até obter uma mistura suave.

5️⃣ Preparar a massa
Deite os ingredientes líquidos na mistura seca e misture até formar uma massa homogénea, sem grumos.

6️⃣ Adicionar as maçãs
Incorpore delicadamente as maçãs na massa. Isto ajudará a distribuí-las uniformemente e o bolo ficará maravilhosamente macio.

7️⃣ Cozer
Verta a massa na forma e leve ao forno durante 40-45 minutos.

Verifique o ponto com um palito de madeira – se sair limpo, o bolo está cozido.

8️⃣ Deixe repousar
Após cozer, deixe o bolo arrefecer. O sabor intensificar-se-á ao longo de algumas horas.

🍏 Porque vai adorar este bolo?

É rápido e fácil.

A combinação de maçãs, canela e nozes cria um ambiente acolhedor.

Combina bem com café, chá e como um pequeno-almoço doce.

Mantém-se macio mesmo no dia seguinte.

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