Excelente opção para comer algo doce e delicioso mas sem deixar de nos cuidar, é um delicioso Bolo de Banana sem açúcar e sem leite.

Felizmente, a panificação nos oferece inúmeras variantes e alternativas para quem segue uma alimentação saudável, além de aprender a comer bem e ao mesmo tempo poder desfrutar do que mais gostamos.

O melhor desta receita é o aporte nutricional que ela nos dá, a combinação perfeita de aveia e banana, que nos dá proteínas, além de ser fonte de fibras e pobre em gordura.

Bolo de banana sem açúcar e sem leite

A banana é um alimento muito nutritivo, rico em magnésio e potássio, que ajuda a prevenir cólicas e é indicada em caso de hipertensão.

Pode acompanhar-nos a qualquer hora do dia, mas é especialmente ideal para o pequeno almoço que nos permitirá começar o dia da melhor maneira.

Fácil e simples de preparar, apenas com os ingredientes básicos e em poucos passos podemos obter um delicioso bolo.

Ingredientes

• 4 bananas maduras 
• 2 xícaras de flocos de aveia
• 1 xícara de passas
• 2 colheres de sopa. de fermento em pó
• Canela a gosto
• 1/2 xícara de azeite
• 4 ovos
• Mais 1 ou 2 bananas para decoração

Como fazer Bolo de Banana sem açúcar e sem leite

• Primeiro, descascamos e cortamos as bananas em rodelas.
• Depois no liquidificador colocamos as rodelas de banana, os ovos e o azeite, batemos até obter uma mistura homogênea.
• A seguir juntamos as passas e continuamos batendo mais um pouco.
• Continuamos com os flocos de aveia, também a canela a gosto e o fermento.
• Ao mesmo tempo, pré-aquecemos o forno a 180º C e escolhemos uma forma untada e enfarinhada para deixá-lo pronto.
• Agora é hora de despejar o preparado na forma e levar ao forno moderado por aproximadamente 30 minutos para que fique cozido.
• Enquanto isso, descasque e corte 2 bananas que vamos usar para decorar o bolo.
• Passamos a arrumar cada rodela de banana ao redor da forma e por cima como decoração.
• Terminado o tempo de cozimento, retire do forno e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
• Por fim desenformamos e já podemos servir e saborear esta delícia saudável para acompanhar um bom momento!

Pontas

• Uma recomendação em relação ao azeite é que se tivermos azeite o utilizemos. Mas se não tivermos, podemos usar aquele que usamos diariamente na nossa cozinha.
• Uma dica a ter em conta antes de mais nada, são as bananas que vamos usar, devem estar em perfeitas condições, maduras mas não cozidas demais. Certamente não queremos estragar esta delícia com um sabor desagradável que a estraga.
• Outra sugestão, quando você retira o bolo do forno e deixa esfriar antes de servir, fica perfeito. Mas também podemos colocar na geladeira para melhor consistência e também para conservar, deve ser guardado em um recipiente com tampa.
• Como felizmente a panificação permite tantas variações, a referida receita contém os seus ingredientes básicos, mas também podemos fazer acréscimos saudáveis ​​​​para lhe dar mais sabo