Com certeza! O clássico donut de maçã ralada sem fermento encaixa perfeitamente no tempo de 30 minutos e pode até ser feito mais rapidamente.

Aqui está uma receita super rápida de Donuts de Maçã Sem Fermento (Donut Alma):

Receita Rápida de Donuts de Maçã (aprox. 30 minutos)
Esta versão é feita sem fermento, o fermento em pó dá a textura que precisa, por isso pode ser servida rapidamente.

Ingredientes:
Ingredientes Quantidade
2 maçãs (médias, ácidas)
200 g de farinha (farinha fina BL-55)
1 ovo (M)
2-3 colheres de sopa de açúcar (a gosto)
1 pacote de fermento em pó (aprox. 8-10 g)
1 colher de chá de canela

1 pitada de sal
1-2 colheres de sopa de leite (se necessário) (se a massa estiver muito espessa)
Óleo para fritar (aprox. 3-4 dl)
Para servir: Açúcar em pó (possivelmente misturado com canela)
Preparação (aprox. 10 minutos de preparação + 15-20 minutos de forno):
Preparação das maçãs (3 minutos):

Descasque e rale as duas maçãs (com um ralador de buracos grandes).
Importante: Não esprema as maçãs, precisa do sumo da massa!
Montagem da Massa (3 minutos):
Numa tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar, a canela e uma pitada de sal.
Adicione o ovo inteiro e a maçã ralada com o seu sumo.
Misture rapidamente. A massa ficará com a consistência de um bolinho espesso. Se estiver muito espessa, adicione 1 a 2 colheres de sopa de leite. Não misture demasiado, senão ficará dura!
Descanso (4 minutos):

Deixe a massa descansar durante 5 minutos. Durante este período, pode ligar o fogão e aquecer o óleo.
Fritar (15 a 20 minutos):
Aqueça o azeite numa panela pequena ou frigideira. Não o deixe ficar demasiado quente (cerca de 170 a 180 °C). Ao mergulhar o cabo de uma colher de pau no óleo, este deve chiar.
Usando duas colheres de chá, coloque pequenas porções no óleo quente.
Frite os donuts em lume médio até ficarem dourados de ambos os lados (cerca de 2 a 3 minutos de cada lado). Não encha demasiado a panela.
Transfira para um prato forrado com papel de cozinha para escorrer o excesso de óleo.
Servir (1 minuto):

Polvilhe os donuts ainda quentes com açúcar e canela.
Bom apetite! A sua tarte rápida de maçã está pronta!