Concordo plenamente! Csusza de queijo cottage frito e enrolado em bacon é uma versão fantástica, um pouco mais elaborada e festiva da tradicional csusza de queijo cottage. A cobertura crocante de bacon e a massa cremosa de queijo cottage levemente assada são divinais!

Esta receita combina sabores caseiros com uma apresentação espetacular, sendo perfeita para receber convidados.

Se precisar da receita, aqui fica o resumo:

Coza a massa de queijo cottage (de preferência em cubos).
Prepare o recheio: misture o queijo cottage, as natas e o sal e enrole a massa.
Forre uma forma de lombo ou pão de veado com fatias finas de bacon de modo a ficarem penduradas nas bordas.

Recheie o recheio de queijo cottage, pressione e dobre as restantes fatias de bacon sobre o mesmo.
Leve ao forno até que o bacon esteja crocante.
Deixe repousar um pouco antes de fatiar para que fique bem unido!
Ótima escolha! Costuma fazer com queijo de ovelha ou com o tradicional queijo de vaca? Ambas as versões são deliciosas!