Embora a mortadela frita não seja um prato típico, dado que os frios são geralmente consumidos em fatias finas e frios, algumas pessoas preferem fritá-la. Fritar a mortadela realça os seus sabores deliciosos e picantes.

Mortadela frita salgada
Ingredientes:

Mortadela: fatiada (fatias mais grossas)
Óleo ou manteiga
Alho picado
Queijo (opcional)
Preparação:

Preparação da frigideira: Aqueça uma frigideira, adicione um pouco de azeite ou manteiga e junte o alho.
Fritar a mortadela: Coloque a mortadela fatiada na frigideira e frite de ambos os lados até ficar dourada.
Adicionar o queijo (opcional): Se desejar, pode colocar queijo por cima e deixar até derreter.
Servir: Sirva com pão fresco e legumes.
Bom apetite!