Scones de queijo de ovelha e cebola frita feitos hoje

Este scone não é a receita tradicional e habitual; a combinação do queijo de ovelha com o sabor da cebola frita torna-o especial e inesquecível. A massa do scone é macia e quebradiça, e o recheio é rico e intenso em sabor.

Olá:
Um teste:
500 g de molho
250 g de margarina ou manteiga gelada
2 dl de azeite
10 g de fermento biológico fresco
10 g de fermento em pó ou 20 g de fermento biológico fresco
Resumo:


300 g de sumo de laranja
2 cebolas roxas grandes
1 tubo de escape de motor
1 colher de chá de pimento vermelho
Então, acho que estou a perder.
Resumo:
1 chávena de água
1 canal evocativo
Frases:


A cebola frita: Corte a cebola roxa em cubos pequenos e salteie em gordura ou óleo até ficar translúcida. Adicione o pimento vermelho, misture e reserve para arrefecer.
Massa: Peneire a farinha para uma tigela, junte a manteiga gelada, as natas, o sal e o fermento em cubos. Amasse a massa rapidamente e deixe repousar no frigorífico por 30 minutos.
Dobragem: Estenda a massa num retângulo. Espalhe o creme de cebola arrefecido e polvilhe com o requeijão. Dobre a massa em três partes e rode-a 90 graus. Abra novamente, dobre em três partes e repita a operação duas vezes.


Corte e coza: Por fim, estenda a massa com uma espessura de aproximadamente 2 cm. Corte os scones com um cortador de bolachas e coloque-os num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Pincele a parte de cima com uma mistura de gema de ovo e leite.
Cozer: Pré-aqueça o forno a 200 °C e coza os scones durante 20 a 25 minutos, ou até que fiquem bem dourados e crocantes.
O sabor salgado do requeijão e a doçura da cebola criam uma harmonia perfeita. Que tipo de bebida gostou de acompanhar?

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