A batata assada com queijo e espinafres \u00e9 um prato delicioso e nutritivo que pode ser uma escolha perfeita para um almo\u00e7o ou jantar em fam\u00edlia. Aqui est\u00e1 uma receita para o ajudar a fazer esta iguaria:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
1 kg de batatas
500 g de espinafres (frescos ou congelados)
200 g de queijo ralado (ex.: cheddar, mozarela, gouda)
2 dentes de alho
1 cebola
2 dl de natas
2 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta, noz-moscada q.b.
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
Prepara\u00e7\u00e3o das batatas:
Lave as batatas, descasque-as e corte-as em rodelas finas.
Pique a cebola e o alho finamente.
Lave os espinafres e, se estiverem congelados, descongele e escorra.
Para preparar a camada de espinafres:
Aque\u00e7a o azeite num tacho e refogue a cebola e o alho.
Adicione o espinafre e salteie at\u00e9 que murche.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Adicione as natas e deixe ferver.<\/p>\n\n\n\n
Prepara\u00e7\u00e3o do forno:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C.
Unte uma forma refrat\u00e1ria.
Camadas e cozedura:
Espalhe metade das batatas no fundo da ta\u00e7a.
Coloque metade da camada de espinafres por cima.
Polvilhe com metade do queijo ralado.
Vamos repetir isto mais uma vez.
Coloque as batatas por cima e polvilhe com o restante queijo.
No forno aprox. Leve ao forno durante 40-50 minutos at\u00e9 que as batatas estejam macias e o queijo derretido.
Servindo:
Retire do forno, deixe arrefecer uns minutos, corte em fatias e sirva.
Dicas e varia\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
As batatas assadas com queijo e espinafres tamb\u00e9m podem ser combinadas na perfei\u00e7\u00e3o com outros vegetais, como cogumelos, pimentos ou courgettes.
Em vez de natas, tamb\u00e9m pode usar natas ou iogurte.
Tamb\u00e9m pode esfarelar bacon ou presunto tostado por cima.
Tamb\u00e9m pode temperar com tomilho, alecrim ou outras ervas.
Desfrute da sua refei\u00e7\u00e3o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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