A pizza de curgete \u00e9 uma \u00f3tima forma de dar um toque saud\u00e1vel \u00e0 comida caseira cl\u00e1ssica. Aqui est\u00e1 uma receita para o ajudar a preparar este prato delicioso e nutritivo:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Para a base de curgete:
2 curgetes m\u00e9dias
1 ovo
1\/2 ch\u00e1vena de queijo parmes\u00e3o ralado
1\/4 ch\u00e1vena de farinha (pode ser farinha de trigo integral ou de am\u00eandoa)
1 colher de ch\u00e1 de tempero italiano
Sal e pimenta q.b.
Para as coberturas:
1\/2 ch\u00e1vena de molho de tomate
1 ch\u00e1vena de queijo mozarela ralado
Coberturas de pizza favoritas (por exemplo, pepperoni, cogumelos, pimentos, cebola, azeitonas)
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
Preparar a base de courgette:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 200\u00b0C.
Rale a curgete e esprema o excesso de humidade.
Numa tigela, misture a curgete ralada, os ovos, o queijo parmes\u00e3o, a farinha, o tempero italiano, o sal e a pimenta.
Espalhe a mistura de curgete num tabuleiro forrado com papel vegetal e molde-a numa base de pizza redonda ou retangular.
Coza a base de curgete durante 15-20 minutos ou at\u00e9 dourar.
Montagem da pizza:
Espalhe o molho de tomate sobre a base de curgete pr\u00e9-cozida.
Polvilhe com queijo mozarela e os seus ingredientes de pizza favoritos.
Coza a pizza por mais 10-15 minutos ou at\u00e9 o queijo derreter e ficar dourado.
Servindo:
Corte a pizza de curgete em fatias e sirva quente.
Dicas e varia\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
Tamb\u00e9m pode temperar a base de curgete com alho em p\u00f3 ou cebola em p\u00f3.
Tamb\u00e9m pode usar outros tipos de queijo, como o cheddar ou o provolone.
Sinta-se \u00e0 vontade para experimentar os toppings e usar os legumes da \u00e9poca.
Para uma vers\u00e3o vegetariana, utilize coberturas vegetais.
A base da pizza de curgete tamb\u00e9m pode ser preparada numa panela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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