Esta massa folhada recheada com cogumelos salteados e peru suculento \u00e9 perfeita para um almo\u00e7o leve, um jantar especial ou um aperitivo elegante. \u00c9 feito em minutos e tem um aspeto espetacular!<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\udd63 Ingredientes (serve 4 pessoas)
1 folha de massa folhada
200 g de peito de peru cortado em peda\u00e7os ou fatias
150 g de cogumelos frescos, laminados
\u00bd cebola picada finamente
1 dente de alho picado
50 ml de natas ou queijo creme
1 colher de sopa de mostarda Dijon (opcional, para dar mais sabor)
1 colher de sopa de azeite
1 ovo batido (para alourar a massa folhada)
Sal, pimenta e or\u00e9g\u00e3os a gosto
Sementes de s\u00e9samo ou papoila para decorar (opcional)
\ud83d\udd2a Prepara\u00e7\u00e3o
1\ufe0f\u20e3 Prepare o recheio<\/p>\n\n\n\n
Numa frigideira com azeite, refogue a cebola e o alho at\u00e9 alourar.
Adicione os cogumelos e deixe cozinhar at\u00e9 que libertem a \u00e1gua e fiquem dourados.
Adicione o peru em peda\u00e7os ou fatias e deixe cozinhar por mais 2\u20133 minutos.
Adicione as natas ou o queijo creme e a mostarda, misture bem e tempere com sal, pimenta e or\u00e9g\u00e3os.
Deixe arrefecer antes de usar na massa folhada.
2\ufe0f\u20e3 Monte a massa folhada<\/p>\n\n\n\n
Espalhe a massa folhada num tabuleiro forrado com papel manteiga.
Coloque o recheio no centro e dobre os lados para o fechar (pode fazer uma tran\u00e7a ou apenas dobr\u00e1-lo).
Pincele com ovo batido e polvilhe sementes, se desejar.
3\ufe0f\u20e3 Cozer<\/p>\n\n\n\n
Leve a cozer em forno pr\u00e9-aquecido a 200\u00b0C durante 20-25 minutos ou at\u00e9 que a massa folhada esteja dourada e estaladi\u00e7a.
4\ufe0f\u20e3 Sirva e delicie-se<\/p>\n\n\n\n
Deixe repousar por alguns minutos antes de cortar.
Sirva com uma salada fresca ou um molho de iogurte.
\ud83d\udd25 Dicas extra
\u2714 Mais cremoso: Adicione queijo ralado ao recheio.
\u2714 Mais crocante: utilize massa folhada amanteigada para um melhor resultado.
\u2714 Vers\u00e3o vegetariana: Substitua o peru por espinafres ou mais cogumelos.<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\udd50 Crocante por fora, cremoso por dentro e cheio de sabor. Esta massa folhada \u00e9 irresist\u00edvel! \ud83d\ude0d<\/p>\n\n\n\n
Gostaria de fazer isso hoje? \ud83d\ude0a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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