Deseja algo doce e satisfat\u00f3rio, mas est\u00e1 com pouco tempo? Estas panquecas de ma\u00e7\u00e3 s\u00e3o macias, saborosas e ficam prontas rapidamente! Perfeito para pequeno-almo\u00e7o, brunch ou um lanche r\u00e1pido.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udcdd Ingredientes (para 6 panquecas pequenas)
1 ma\u00e7\u00e3 m\u00e9dia (ralada) \ud83c\udf4f
1 ovo \ud83e\udd5a
100 ml de leite (qualquer tipo de leite que goste) \ud83e\udd5b
100 g de farinha (de trigo comum ou integral) \ud83c\udf3e
1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar ou mel (opcional) \ud83c\udf6f
1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3
\u00bd colher de ch\u00e1 de canela (opcional, mas recomendado) \ud83c\udf42
Uma pitada de sal \ud83e\uddc2
Manteiga ou \u00f3leo para fritar \ud83e\uddc8
\ud83d\udd2a Instru\u00e7\u00f5es
1\ufe0f\u20e3 Prepare a massa:<\/p>\n\n\n\n
Numa tigela, bata o ovo, o leite e o a\u00e7\u00facar (ou mel) at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.
Adicione a farinha, o fermento, o sal e a canela. Misture at\u00e9 estar tudo combinado (n\u00e3o misture demasiado!).
Adicione a ma\u00e7\u00e3 ralada. A massa ficar\u00e1 um pouco espessa.
2\ufe0f\u20e3 Cozinhe as panquecas:<\/p>\n\n\n\n
Aque\u00e7a uma frigideira antiaderente em lume m\u00e9dio com um pouco de manteiga ou \u00f3leo.
Deite pequenas por\u00e7\u00f5es de massa na frigideira.
Cozinhe durante 2 a 3 minutos de cada lado at\u00e9 ficar dourado e totalmente cozinhado.
3\ufe0f\u20e3 Sirva e delicie-se:<\/p>\n\n\n\n
Sirva quente com xarope de \u00e1cer, uma pitada de a\u00e7\u00facar em p\u00f3 ou fatias extra de ma\u00e7\u00e3. \ud83c\udf41\ud83c\udf4e
\ud83d\udca1 Dicas:
\u2714 Adicione uma m\u00e3o cheia de passas ou nozes picadas para dar mais textura. \ud83e\udd5c
\u2714 Utilize leite vegetal e um ovo de linha\u00e7a para uma vers\u00e3o vegan. \ud83c\udf31
\u2714 Quer um toque caramelizado? Polvilhe um pouco mais de a\u00e7\u00facar por cima antes de virar! \ud83c\udf6c<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\udd5e Fofinhas, doces e cheias de ma\u00e7\u00e3 \u2013 estas panquecas s\u00e3o o deleite r\u00e1pido perfeito! \ud83d\ude0d<\/p>\n\n\n\n
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